1. 高原加利利島
以色列是世界上最古老的酒莊之一,這里自從公元前4000年就開始釀酒。而自從公元前1500年,以色列地區(qū)的紅海與地中海之間的地帶就開始釀酒。如今,以色列的釀酒業(yè)在世界上也越來越有名了。
高原加利利島位于以色列北部,這里地勢(shì)高峻,海拔高達(dá)海平面以上1000多米,氣候溫和,雨水充足,這里是以色列最適合種植葡萄的地方。而Golan,作為加利利島的代表之一,更是被譽(yù)為以色列紅酒的“黃金地段”。
2. Golan紅酒的釀造
Golan紅酒采用以色列最好的葡萄品種,選取特別的葡萄莊園,采用特殊技術(shù)和高標(biāo)準(zhǔn)的釀造工藝,全部人工采摘,制作出來的酒品緊致而均衡,口感細(xì)膩而飽滿。
在釀造過程中,Golan的釀酒師們堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),同時(shí)還引入現(xiàn)代的釀酒設(shè)備,讓酒品的各種元素處于完美平衡的狀態(tài)。
3. Golan紅酒的口感
除了選取上好的葡萄和采用先進(jìn)的釀造工藝,Golan還在酒的貯存上下足了工夫。他們使用由法國進(jìn)口的橡木桶貯存紅酒,在桶里貯存三個(gè)月以上,使酒體更加軟綿,并賦予紅酒香氣與口感。
Golan紅酒的口感飽滿細(xì)膩,伴有一股淡淡的黑果香和柔順的單寧,口感與口齒之間的結(jié)合非常完美,入口后的余味干凈爽口,香氣持久而迷人,是一款非常適合搭配紅肉、烤肉和奶酪的美酒。
4. Golan紅酒的酒標(biāo)
Golan紅酒在設(shè)計(jì)酒標(biāo)時(shí),融合了以色列文化與現(xiàn)代藝術(shù)的特點(diǎn),設(shè)計(jì)師靈感來源于以色列的豐富自然風(fēng)光和多元文化,合理運(yùn)用紅、灰、紫等鮮明的色彩,設(shè)計(jì)出了一款十分獨(dú)特的酒標(biāo)。
在酒標(biāo)上,我們可以看到象征以色列古老文化和高地加利利島特色的形狀和線條,也看到了現(xiàn)代的直線與曲線的搭配,傳統(tǒng)與現(xiàn)代相互融合,文化碰撞出美妙的火花。這樣的設(shè)計(jì)使得Golan紅酒在視覺上更加吸引人,成為紅酒愛好者必品的佳釀。